出街食飯,最怕遇到甚麼?食物不好吃、服務態度差,還是價錢太貴?屯門一間餐廳近日發生的事件,恐怕令不少食客有另一個答案。華都商場一間泰國餐廳被拍到有3隻老鼠在店內四處走動,其中有老鼠沿着牆身高處的電線及喉管爬行,更有目擊者聲稱老鼠跳上餐桌,令正在用膳的顧客大吃一驚,部分人更當場離開。
事件於11月3日在社交平台曝光。發帖市民表示,當時正在餐廳用膳,突然發現多隻體型不小的老鼠出沒。從上載片段可見,有老鼠沿牆身高處移動,另一隻則停留在疑似喉管的位置。目擊者形容,老鼠在日間毫不避人,甚至走近食物,情況令人難以接受。
據發帖者描述,店內其他食客同樣受到驚嚇。餐廳職員曾建議顧客將飯菜帶到另一間舊舖繼續用餐,但發帖者表示已經失去食慾,亦不敢再光顧。事件在網上引起討論,不少人關心餐廳的衞生管理,以及商場是否存在更廣泛的鼠患問題。
食物環境衞生署其後確認,已於11月3日派員到涉事餐廳調查,發現食物配製範圍不潔,涉嫌違反《食物業規例》,已即時向食肆持牌人提出檢控。這意味着事件並非只有網民的片段和投訴,當局亦在現場發現涉及食物衞生的問題。不過,檢控並不等同法院已作出定罪裁決。
署方表示,跟進工作不會只限於涉事餐廳,而會擴展至商場內其他高風險位置及附近食肆。當局已要求相關店舖和物業管理公司加強滅鼠,包括改善垃圾及廚餘處理、堵塞鼠洞、清除老鼠藏匿處,以及在鼠隻經常出沒的位置進行集中滅鼠工作。
對經常到商場用餐的街坊而言,事件最令人關注的地方,不只是餐廳內出現老鼠,而是食物處理環境能否維持基本衞生。食肆一旦出現鼠患,除了可能影響顧客信心,也涉及食物受污染的風險。即使老鼠沒有直接接觸某一份食物,食物準備範圍的清潔與防鼠措施仍然不可忽視。
食環署表示,會繼續覆查相關滅鼠工作的成效,並視乎違規情況採取進一步行動,包括發出法定通知或檢控;如情況嚴重且符合法定條件,亦可能採取停牌或封閉等措施。涉事食肆後續如何改善,以及商場其他位置的衞生情況,仍有待當局進一步跟進。