食品安全

竹筍竟用硫磺熏？食品加工問題引關注　消費者點樣分辨？

10月19日，《人民日報》讀者來信欄目關注竹筍加工過程中使用硫磺熏製的問題。事件引起對食品加工規範、二氧化硫殘留及消費者知情權的討論，也提醒市民不能單憑食物顏色判斷是否安全。